目次
鍋割山的山頂上有一家非需要爬單程三個小時的山路才可以吃到的鍋燒烏龍麵店，但每逢週末卻有大批人潮不畏辛苦地跑來這裡。這次實際走訪一趟，爬山後能在山頂吃到料多實在熱騰騰的烏龍麵，再配上超清楚的富士山美景，實在太幸福了。
鍋割山特色
山頂才吃得到的鍋燒烏龍麵
很多人都是為了這一碗要爬到山頂才吃的到的鍋燒烏龍麵慕名而來，這次的我們也不例外，為了這一碗熱騰騰的烏龍麵爬了1200公尺。
鍋燒烏龍麵一碗1500日幣，以在山上的物價加上滿滿的料覺得非常划算。
這邊沒有任何運送物資的管道，所有的食材都是人力搬運的，這一次爬山的過程中剛好看到背著三大箱食材上山的店員，一共扛了50kg的物資上山，沒有攜帶任何重物爬山的我都氣喘吁吁了，對於他們能背這麼重的行李上山深感佩服，在吃鍋燒烏龍麵時也滿懷感激。
這天抵達時還不到10點，看到鍋割山莊貼的紙上寫著10:30開始營業，本來想說要在山頂等快一個小時，還好10點多就開賣了。由於人潮多的時候很可能會沒有位置坐下來吃，店員會提醒先用背包佔好位置再來排隊，並且要先準備好現金。
這次因為比較早到，挑了可以看到富士山的位置。
熱騰騰的鍋燒烏龍麵配上富士山的景色，完全療癒了剛才爬山的疲累感。能在山頂吃到這樣的食物超級幸福，剛才的辛苦都是為了這一碗麵啊。
好奇查了一下這邊的歷史，發現鍋割山莊已經營業超過40年，已超過70歲的老闆以前曾一次扛超過100kg的物資上山，非常驚人。這裡以前除了餐飲外還可以住宿，但近年來因為老闆年紀大了，現在只有每年的跨年夜才開放預約住宿。在鍋割山頂跨年看「御來光」感覺也會是很棒的體驗，可以看到湘南海平面上的日出，還有被日出時照射成紅色的富士山。
鍋割山莊營業時間
平日（二三四） 11:00～售完
週末（六日） 10:00～售完
*每週一五公休
*基本上最晚也只會賣到13:00，食材提早賣完就會提早結束營業，天氣不好時有可能休息或是縮短營業時間
官方網站
一次將富士山和相模灣海景一收眼底
山頂上的景色也是吸引眾人來爬鍋割山的一大原因。一面可以清楚地看到富士山，另外一面則是可以眺望相模灣海景。
當義工扛水上山
由於鍋割山山頂上沒有乾淨的水源，因此鍋燒烏龍麵所使用的飲用水都必須從山下搬運上來。在二俣～後沢乗越的路上有一處擺放了許多裝有飲用水的寶特瓶，若是有餘力的人可以擔任義工背寶特瓶上山。
看了其他人同一天的登山記錄寫到，這一天超過早上八點後寶特瓶就被前面的人全部扛走了。
登山路線
這次走的是「大倉登山口ー後沢乗越ー鍋割山」的折返路線，也是鍋割山最適合新手走的一條路線，前半段是緩坡比較像健行，後半段才開始爬山，並且在過了後沢乗越開始爬陡坡，雖然總距離和時間長了一點，地形來說沒有什麼太困難需要技術的地方。
行程時間：約7小時（YAMAP不包含休息的標準所需時間）
行走距離：16.5km
總爬升高度：1544m
詳細地圖及路線高度差可以參考：YAMAP登山路線 / YAMAP登山記錄
* YAMAP登山路線的爬升高度為1544m，但我們當天走起來GPS的爬升高度為1266m
大倉登山口～二俣
距離4.7km — 高度差235m — 時間65min
一開始是漫長的林道，因為都是緩坡的關係，非常好走，如果像我一樣是登山新手又想要趕快攻頂的話，可以在選擇在這段路稍微加快腳步，在後面真的到山路的時候再慢慢爬，這樣體力也不會消耗太多。
二俣〜後沢乗越
距離2km — 高度差280m — 時間35min
從這邊才開始覺得真的在爬山，但這一段路還是比較平緩的，不會太累。
後沢乗越〜鍋割山
距離1.7km — 高度差465m — 時間55min
過了後沢乗越後就是不斷地爬升，也有很多岩石的地形，但幾乎不太需要用到雙手輔助，就是不斷地爬爬爬就對了。
爬到一定高度後從左手邊看到富士山慢慢冒出頭來，因為富士山很愛玩躲貓貓，有時候就算晴天也會被雲這住，這一天在爬山過程中看到富士山的頭超興奮的，瞬間疲累感全消，馬上又有滿滿的動力繼續爬山。
隨著高度越爬越高，富士山也看得越來越清楚，這時滿心期待能在山頂看到完整的富士山。
看得到前方的山頂了。
在最後的階梯本來想停下來休息結果就看到山頂的小屋了，馬上放棄想休息的念頭直接攻頂。
終於來到山頂。
這一天的富士山看得超清楚，很美。
鍋割山（標高1272.5m）
交通方式
小田急線渋沢駅轉搭巴士15分鐘即可抵達「大倉登山口」
後記
鍋割山位於神奈川縣丹沢，這邊除了鍋割山還有許多其他著名的山，其中丹沢山為日本百名山之一，而蛭ヶ岳(1673m)不僅是丹沢的最高峰，同時也是神奈川縣中最高的山，另外鍋割山旁邊的塔ノ岳都非常吸引人，雖然這次完全是衝著鍋燒烏龍麵來爬的，但之後有機會也想挑戰其他的路線，爬爬看其他丹沢的山，之後再來分享其他的登山心得。
2023.4.9
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